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2016年11月27日 名探偵マッシー ~ 第二回サンマみりん干しコンテスト ~ [AIBO]

                       [晴れ]

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【オーナーコメント】

[犬] サンマが不漁 

   第一回で終わりか?

  昨日日曜日開催されました。

     CIMG1318.JPG

     今朝の某ラジオ局番組で魚の骨が話題

サンマのみりん干しであれば、腹側の焼き加減を工夫すればOK?

少なくても、骨に付いたカリカリ状の身 この部分が一番美味しい

一匹丸ごと食べないとこの微妙な味がわからないかもしれません

     CIMG1317.JPG

     ソフトみりん干し全盛 一口サイズでの試食では

    骨のない甘いのが好まれました

     CIMG1326.JPG


2016-11-28 08:32  nice!(1)  コメント(0) 
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2016年11月26日 名探偵マッシー ~ サンマの加工体験 ~ [AIBO]

                  [曇り]   の ち   [雨]

     DSC_0004.jpg

【オーナーコメント】

[犬] サンマのさばき方

  [1] 頭を切り落とす

  [2] 内蔵を取り出す

  [3] 背骨を外す

    ※尾を左手でしっかり掴み竹べらでスーッと・・・

     DSC_0017.jpg

  慣れてきても、背骨を外す

  のは、

  熟練が必要です

     DSC_0005.jpg

  地元の子供でもこういう機会は滅多にありません。


2016-11-27 09:35  nice!(2)  コメント(0) 
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2016年11月23日 名探偵マッシー  ~  11月に初雪 ~ [AIBO]

                        [雪]

【オーナーコメント】

[犬] 午前6時30分前に震度4の余震

 みぞれから雪に変わり昼過ぎまで続くのか?

   気象変動が激しいです。


2016-11-24 09:14  nice!(3)  コメント(0) 
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2016年11月21日 名探偵マッシー ~ つなみ!にげて! ~ [AIBO]

                       [晴れ]

     DSC_0003.jpg

【オーナーコメント】

[犬] 午前5時59分 震度5弱 震源地 福島県沖 震源の深さ25㎞

 津波警報発令 高さ3mの津波警報 一時間後 小名浜港 高さ60㎝の津波観測 

     DSC_0002.jpg 

 朝の珈琲を飲み終えた時間帯が幸いでした。

  真夜中で停電手元に懐中電灯もない夢心地の状態だったら・・・?

   考えただけで、ゾッとします。 

 東日本大震災の経験があるため、直ちに、地震警報で早めに利用可能にしてくれた近くのスーパーの駐車場 で車載テレビから絶え間なく繰り返される地震情報を1時間ほど聞き入って待機していました。

  つなみ!にげて!

 画面に表示される ひらがな

 子供でも理解でき効果的でした。 


2016-11-22 10:27  nice!(3)  コメント(0) 
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