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2015年11月29日 名探偵マッシー [AIBO]

                 [曇り]   の ち   [晴れ]

     さんまみりん干しコンテスト2回.jpg 

【オーナーコメント】

[犬] トマト味・バジル味・ゆず味

 新作にチャレンジするお母さんたちに交じって、

  想定外、

 優   勝

  対象は一般のお客さんで、

 一番美味しいと感じたエントリー番号に

 試食用の爪楊枝を置く

 という投票方法で行われました。

 来年も参加をと云われましたが、

 連 覇 ?

 さらなる進化を求められるので、難しいですね。


2015-11-30 09:09  nice!(2)  コメント(0) 
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2015年11月27日 名探偵マッシー ~ サンマみりん干しコンテス ト~ [AIBO]

                         [晴れ]

     DSC_0018 (2).JPG

     vcm_s_kf_repr_884x588.jpg

     DSC_0019 (2).JPGDSC_0018 (2).JPG

【オーナーコメント】

[犬] 明日、

   道の駅四倉港にて、

     サンマみりん干しコンテスト

     DSC_0036.JPG

  [わーい(嬉しい顔)] 参 加 予 定


2015-11-28 07:45  nice!(0)  コメント(0) 
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2015年11月15日 名探偵マッシー [AIBO]

                [曇り]   時  々   [晴れ]

【オーナーコメント】

[犬] シャープのロボホンの対抗馬?

  期待してたら

      http://lte.so-net.ne.jp/smartphone/robi/

  ロビスマホ アプリ 

 欲を言えば、

 ROBI本体に合体して使える工夫が欲しいところです。


2015-11-16 08:57  nice!(1)  コメント(0) 
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2015年11月11日 名探偵マッシー ~ ロビスマホ ~ [AIBO]

                          [晴れ]

【オーナーコメント】

[犬] So-netのモバイルサービス

   シャープのロボホンの対抗馬?

   ロビスマホ

  11月16日(月)

 詳細発表・先行予約申し込み受け付け開始

   http://lte.so-net.ne.jp/smartphone/robi/

 [わーい(嬉しい顔)] 楽しみです。


2015-11-12 08:53  nice!(0)  コメント(0) 
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2015年10月31日 名探偵マッシー ~ 男の魚料理 ~ [AIBO]

                          [晴れ]

     vcm_s_kf_repr_884x588.jpg 

【オーナーコメント】

[犬] サンマのみりん干し

他県では、サンマをみりん干しにして食べる食習慣はないというのは驚きでした。 

  今年は、サンマが不漁と言われ、今年は作れないか?

 諦めていましたが、

  みりん干しに適したサンマ(いわきには昔からあります)

 昨日運良く手に入れました。

 子供の頃から釣りは生活の一部のようなもので、四季折々釣った魚を三枚に下ろしてさばくことは慣れているので、刺身、煮魚、塩焼き何のこともありません。

 みりん干しの難しいのは、下ごしらえとさばいた翌朝が晴れ

 この2つが必要要件だということです。

 下ごしらえの付け汁《醤油・みりん・日本酒・ナカザラメ(砂糖)》1:1:1:1の割合

 一煮立てして、冷めた後さばいたサンマを浸す(6時間)

 手間暇がかかっています。

 [わーい(嬉しい顔)] 本日快晴

  美味しいサンマのみりん干し

  お日様の暖かさを一杯受けてきれいに干し上がるのは確実

  食べるのが楽しみです。 

 因みに、明日は雨の予報です。


2015-11-01 09:29  nice!(2)  コメント(0) 
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